In den letzten Tagen kam ich kaum zum Sticken, wir haben uns sehr viel in unserem Garten aufgehalten, den wir im vergangenen Jahr eher vernachlässigt haben, da wir mit Dachdecken, Fassadensanierung und Heizungerneuerung voll ausgelastet waren.
In diesem Jahr sind wir wieder häufiger in den Garten und haben schon ein paar Mal länger am Abend draussen gesessen, Feuer gemacht und es uns gut gehen lassen.
Geerntet habe ich auch etwas, meine Johannisbeersträucher standen voll, auch der uralte Stachelbeerstrauch hing voller Beeren - leider auch voller Stacheln!
Und hier ist mein erster Sommerernte Zwischenstand.
Über die vielen Johannisbeeren habe ich mich besonders gefreut, denn im letzten Jahr sind mir ALLE Beeren gestohlen worden. Unser Garten ist vom Haus nicht einzusehen, da unsere Scheune und die der Nachbarn den Blick verwehrt und so hatten die Diebe leichtes Spiel. Wir hatten die Gartennachbarn im Verdacht, die nie sehr freundlich zu uns waren, die aber zum Glück ihren Garten aufgegeben haben.
Verstaut werden jetzt: 6 Gläser Stachelbeergelee, 8 Gläser Johannisbeergelee und 16 x Erdbeere, vorher 22, aber einige habe ich schon verschenkt und gegessen haben wir auch schon davon.
Da ich nicht nur Gelee haben wollte, habe ich mir ein Likörrezept rausgesucht und zwar eines aus Beerensaft. Da muss man nicht so lange mit dem Probieren waren. :-)
Köstlich ist der Likör geworden, am Samstag habe ich mit der Nachbarin ein paar Gläschen probiert.
Bald kann ich Äpfel ernten, leider haben wir nur einen Klarapfelbaum, nicht ganz mein Apfelgeschmack und überhaupt nicht lagerfähig, ich mache mich mal auf die Suche nach einem guten Geleerezept oder etwas anderes, hat vielleicht jemand eine tolle Idee?
In diesem Jahr sind wir wieder häufiger in den Garten und haben schon ein paar Mal länger am Abend draussen gesessen, Feuer gemacht und es uns gut gehen lassen.Geerntet habe ich auch etwas, meine Johannisbeersträucher standen voll, auch der uralte Stachelbeerstrauch hing voller Beeren - leider auch voller Stacheln!
Und hier ist mein erster Sommerernte Zwischenstand.
Über die vielen Johannisbeeren habe ich mich besonders gefreut, denn im letzten Jahr sind mir ALLE Beeren gestohlen worden. Unser Garten ist vom Haus nicht einzusehen, da unsere Scheune und die der Nachbarn den Blick verwehrt und so hatten die Diebe leichtes Spiel. Wir hatten die Gartennachbarn im Verdacht, die nie sehr freundlich zu uns waren, die aber zum Glück ihren Garten aufgegeben haben.
Verstaut werden jetzt: 6 Gläser Stachelbeergelee, 8 Gläser Johannisbeergelee und 16 x Erdbeere, vorher 22, aber einige habe ich schon verschenkt und gegessen haben wir auch schon davon.
Da ich nicht nur Gelee haben wollte, habe ich mir ein Likörrezept rausgesucht und zwar eines aus Beerensaft. Da muss man nicht so lange mit dem Probieren waren. :-)
Köstlich ist der Likör geworden, am Samstag habe ich mit der Nachbarin ein paar Gläschen probiert.
Bald kann ich Äpfel ernten, leider haben wir nur einen Klarapfelbaum, nicht ganz mein Apfelgeschmack und überhaupt nicht lagerfähig, ich mache mich mal auf die Suche nach einem guten Geleerezept oder etwas anderes, hat vielleicht jemand eine tolle Idee?
